Експрес онлайн

Пошук

ТЕХНОЛОГІЇ

Хоча молодь дедалі більше обирає Instagram, загалом йому все ще далеко до Facebook, пише
Команда американських дослідників навчила штучний інтелект розпізнавати фото, які були модифіковані в графічних редакторах.

Майже в усій Європі п'ють воду просто з-під крана. І в нас так дехто робить. Та чи варто?

20.09.2017 11:23
Майже в усій Європі п'ють воду просто з-під крана. І в нас так дехто робить. Та чи варто?
Звичку пити воду з-під крана вчені назвали вбивчою. І якщо б це йшлося про наші реалії та про дослідження вітчизняних науковців, ніхто би не здивувався. Та, виявляється, пити воду з-під крана не варто навіть у тих країнах, де її чистота вважається національною гордістю!
 
Навіть після багатоступеневого очищення вода все ж залишається потенційно небезпечною для людини. Висновок про це зробила міжнародна група британських та американських науковців.
 
У рамках розслідування вчені виконали метааналіз 14 робіт, у яких досліджено воду в Канаді, Австралії, Японії, ПАР, США та в кількох європейських країнах (України в цьому списку немає).
 
Згідно з висновками фахівців, чистої води з-під крана не існує.
 
Зокрема, у ній, незважаючи на очищення, живуть паразити роду Giardia і Cryptosporidium. Через ці бактерії розвиваються, зокрема, лямбліоз та криптоспоридіоз.
 
Між тим, воду з-під крана, тобто сирою, п'ють у Франції, Фінляндії, Німеччині, Австрії. Там її без остраху дають дітям. У цих країнах питна вода з-під крана - предмет національної гордості.
 
Проте, на жаль, цього не можуь сказати українці. І хоча водоканали стверджують, що українська водопровідна вода відповідає стандартам питної води ЄС, ми самі бачимо, що з кранів подекуди тече рідина дивного кольору, запаху та смаку. Більше того, навіть начебто чиста вода залишає у чайниках накип.
 
Скажімо, водопровідна вода у Франції називається Eau de Paris (майже як парфум) - таку акцію запровадили декілька років тому паризькі компанії, щоб переконати людей, що вода в кранах нічим не поступається тій, що продається у пляшках. Вона чиста, прозора, м'яка, не залишає накипу.
 
Та чи це справді так?
 
- У Європі чи не найкращі показники щодо очищення питної води мають Німеччина та Франція - це при тому, що в процесі очищення хлор майже не застосовується, - каже Володимир Скубченко, президент Асоціації "Питна вода України". - На очисних станціях вода збагачується киснем, що дозволяє абсорбувати з неї залізо та марганець, потім вода проходить через фільтри з піску, а 94% відпрацьованої води проходить очистку згідно з найвищими вимогами Директив ЄС.
 
Наприклад, у Франції 75% водопостачання та 50% каналізації перебувають у приватній власності. Держава лише встановлює стандарти якості води та контролює їх. Вода обробляється озоном, проходить через піщані та вугільні фільтри. А для збереження водопровідної системи застосовується ортофосфорна кислота, яка покриває плівкою труби з середини.
 
- Яка ж вода тече з кранів у нашій країні?
 
- 80% води, яку п'ють українці, потрапляє у водопровідну систему з річок. Уся ця вода не відповідає критеріям якості. Грубо кажучи, з наших  ранів тече отрута.
 
Річ у тім, що системи водозабору та фільтрації розраховані на те, що до них має надходити вода першого класу якості. Зараз в Україні вода "опустилася" нижче третього класу. Відповідно, системи фільтрації вже не в змозі з нею справитися.
 
А далі ще гірше: вода потрапляє до водопровідних мереж, які перебувають у жахливому стані - зношені, діряві, брудні. Їх десятками років ніхто не промиває, окремо не хлорує, не чистить - вода просто змиває собою весь бруд всередині труб.
 
- І у такому вигляді потрапляє до наших домівок...
 
- Так. Майже всі діючі системи водопроводу перебувають у незадовільному чи аварійному стані. Пригадайте - колись по радіо оголошували про хлорування мереж і радили після подачі води зливати її протягом 10 - 15 хвилин. Зараз цього ніхто не робить - я маю на увазі, не чистить  руби. Можна лише уявити, що там твориться...
 
На заході, скажімо, вода проходить крізь 7 - 8-ступеневе очищення, а у нас працюють фільтраційні установки кількадесятрічної давнини, які можуть забезпечити максимум 3 ступені очистки. Крім того, в Україні 75% очисних споруд каналізації є застарілими. У результаті, неочищені стічні води знову опиняються у річках. І виникає замкнене коло.
 
- Наприклад, в Аргентині цю проблему вирішили наступним чином: всередину старих труб помістили пластикові, які під дією тиску замінили собою внутрішню поверхню старих труб. На жаль, в Україні ніхто цим не переймається, - додає Ярослав Прищенко, заступник директора Українського інституту екології людини.
 
- І що ж робити? Дехто воду кип'ятить, а тоді її п'є чи варить на ній. Це вихід із ситуації?
 
- Кип'ятіння вбиває у воді шкідливі мікроорганізми, проте руйнує її структуру. Тому це не кращий варіант. Якщо іншого виходу нема, нагрівайте її не до 100, а до 90 градусів за Цельсієм - так мікроби загинуть, а фізико-хімічна структура зміниться мінімально. І ще: якщо у вас залишилася у чайнику кип'ячена вода, другий раз її в жодному разі не використовуйте - краще вилийте.
 
До речі, найкориснішою для організму є тала вода - за своєю молекулярною структурою вона найближча до внутрішньоклітинної води організму людини. Тому якщо ви п'єте водопровідну воду, краще попередньо її заморожувати.
 
Марина МОРОЗ, Експрес

Цікаво? Поділіться з друзями в соціальних мережах:

N

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть Сtrl + Enter

Реклама


Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише з активним гіперпосиланням на http://www.expres.ua

© ТзОВ "Редакційні системи"

Система Orphus

Знайшли помилку в тексті?
Виділіть її мишкою і натисніть
Сtrl + Enter